【超市】未标“ gb18186 ”代码酱油致癌?国家卫计委回应

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    未标“ gb18186”代码酱油致癌?国家卫计委回应

酱油是我国传统的调味品，没有酱油，会使多少美味佳肴黯然失色。但是近日， 酱油致癌 的消息在网络上讨论得火热。消息称，

根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为

gb18186。凡没有这个代码的酱油，都是化学黑焦糖勾兑产品，食用后使人患上肝癌!市场上所有酱油，不管是哪些名牌，只要没有这个代码一律不要购买!赶快转告亲友不要买，买了也要扔掉，看看你吃过这类有毒的产品吗?

事实真的是这样吗?国家卫计委称从未发布网传公告。记者调查发现，gb18186

代码是一项酿造酱油的国家标准，进口酱油并不会使用这个标准，除此之外，还有一些酱油会标注商业行业标准或者是企业标准代码，但他们都是符合食品安全要求的。

国家卫计委辟谣：从未发布网传公告

记者致电了国家卫生和计划生育委员会，食品安全标准与监测评估司标准管理处工作人员明确告诉记者，他们从未发布过与网传消息相似的公告或新闻。

gb18186 代码到底代表着什么?在国家质量监督局于 2000 年发布的《中华人民共和国国家标准：酿造酱油》中，记者找到了关于

gb18186

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