【超市】授人以鱼，不如授人以渔-钱大妈店长曾江沉的故事

    授人以鱼，不如授人以渔-钱大妈店长曾江沉的故事

他凭什么在入职三个月后，就能当上店助?

他又是凭什么在入职九个月后，当上了店长?

他又是怎么能留住员工，并能培养出一个个人才，为其他门店输出得力助手?

近日，有幸在金碧世纪花园店见到了这位优秀的店长。在与他的畅谈中，小编清楚的了解到一个优秀的店长是怎么成长的。

成长就是一个不断摸索，不断选择的过程

店长曾江沉，92年出生的他，来自中国大陆最南端湛江雷州。父亲开了个猪肉档口，自小他就负责给父亲打下手。每天早上6点就要起床，帮忙装袋，收零钱，搞搞卫生。这样子的日子陪伴着他度过了小学时光，直到初中，离家到镇里读书。

他说：父亲，算是把我引入生鲜行业的领路人。

由于家里经济的不允许，高中没读完的他，就无奈的参与到大城市为生活奔波的大军。他说：文凭不高的我，在大城市打拼，只能从基层做起。一开始，在火锅店当店员的他，凭着自己的聪敏与上进心，很快就当上了训练员，为门店带出了一批好帮手。但年轻躁动的他，不到半年就厌倦了这份工作。听说电子商务行业很火，转身就投入到电子商务行业，做了个仓库管理员。每天负责出货，进货，盘点，舒坦中却显得那么无聊。半年后又选择了逃离。

他说：整天困在这仓库里，连外面的天空颜色都不得一见，我感觉我整个人都快窒息了。

离职后的他，又做了课程顾问，不管刮风下雨，天天外面跑，上门拜访。就在那段时间，他见过形形色色的人，与人沟通的技巧都提升了不少。现在能够与门店不同年龄段顾客自然的聊天，那段时间的经历对他帮助不少。但这份工作也没留下他，半年后的他，又辞职了。

换了几份工作后，店长曾江沉发现自己不能再这样下去了。从事过不同行业，却始终找不到自己想要的。他喜欢人与人之间的互动，觉得服务行业，可以让他更好的与人沟通，更好的融入到这个社会中来。

认真的思前想后，他有了自己的小算盘。直到遇到了钱大妈，他才发现，这才是他的选择。摸索了那么久，终于遇见对的了。

认定了，就全力以赴去做到最好

离职后，迷糊了半个月的店长曾江沉，也想通了。在人才市场，逛了一圈，只留意到了“不卖隔夜肉”的钱大妈招聘，最终只把简历投给了钱大妈。

就这样，2015年9月份，他以储备干部的身份，加入了钱大妈的大家族。

刚开始是在美林海岸店，在当时的店长郑光伟的带领下，聪敏的他，不懂就问，不怕被嘲笑，懂了就去帮助新来的店员。他觉得这样子既能帮助自己熟悉巩固该岗位技能，也能帮店里带带新员工，增进同事间的感情。用他话说，这是这一举两得的事情，何乐而不为呢。

其实很多时候，帮助别人也是帮助自己。不要错过任何学习的机会，多用心，主动去学，说不定哪天就能派上用场。

凭着这股学习劲，在短短的3个月里，他就胜任门店所有岗位的工作，并于2015年12月份当上了店助。半年多的店助岗位沉淀学习，凭着优秀的管理和协调能力，2016年5月份，就当上了骏景店的店长。当今年金碧世纪花园新店开业，又听从公司的安排，接手了新店。

他说：既然选择了，就要做到最好。不然辜负了别人的希望，也浪费了自己的时间和精力。不成长，就代表着退步。这并不是我的做事风格。

发现问题，解决问题，防范问题的发生

在一年多的店长生涯中，店长曾江沉也摸索出属于自己的那一套管理方法。

特价引流是他常用的方式。

特价产品，在门口的显眼处摆好堆头，用pop醒目标明，吸引顾客进店。他认为，只要客户进了门店，就有消费的机会。

他还时刻关注门店销售动态，分析门店每天的经营情况。对比前天的销售数据，为接订货做出数据依据。

每天留心竞争对手的动态，亦是他每天要做的事情。将门店的同样产品，做出相对应的调整，让顾客无从价格比对。店长曾江沉认为小区居民对一日三餐的价格很是敏感，一旦认定你这家的东西比别家的贵，转头就跑到竞争对手那边去了。这样的问题，还是要提前预知防范。

就算是休息时间，也会回店里看看。店长曾江沉将满腔的热情奉献给了这份事业，加班对他而言就像家常便饭。通常上早班的他原本可以交接班休息了，但他常会就此外出，小区里散散步，热心观察小区的居民购物需求，到附近的购物点学习别店的经营之道。然后根据新的想法，学到的新的心得，运用到门店的管理和经营上来。

热心的他，顾客们遇到什么难事，直接找他都成了习惯。

实事求是，将心比心的去关爱员工

对于员工的管理，他说的最多的就是将心比心。永远不要认为你是店长，就可以高高在上。员工怕你跟尊重你不是一回事。员工怕你，你在的时候，可以做好。但不在的时候呢，就没有你在的时候那么自觉。让员工尊重你，员工心怀知遇之恩，就可以一心一意的在工作岗位上付出，自觉的为门店服务。

对于新来的员工，店长曾江沉从来都是实事求是的讲明门店的具体情况、福利制度和居住环境。并没有为了把人招进来，而夸大其词，去虚构一些没有的福利。

他说：你忽悠招聘进来的员工，一般都不会长久。承诺给员工的东西，没有落实到位，员工心里肯定会有落差。当你跟新员工实事求是的讲明情况后，员工会有一个度量，综合考虑后留下来的，都是下定决心从事这份工作的。故此，我所在门店的员工流失率都很低。

门店员工很多时候并不是只为了那份工资。人都有往上爬，成长的念头。店长曾江沉就经常性的鼓励员工，员工稍微有一点成长，就变着法子夸奖。比如说，某某员工今天学会了杀鱼。他会当着门店的员工夸奖说：你瞧某某，今天真棒，又学会了新技能-会杀鱼咯。大家给个掌声鼓励下。

是的，他从不吝啬对员工的鼓励与夸奖。在他看来，学会了杀鱼，学会了砍骨头，学会了打条码，都是一种成长，都值得夸奖。

店长曾江沉主张门店的男同事尽量承担起干重活的担子，减轻女同事的负担，并且年轻的员工要尊重年长的员工。员工犯了错，也不会当面诉责，而是下班后，夜深人静时，一起坐在沙发上，跟朋友谈心一样，了解清楚事情的来龙去脉，给出建议性的改进，避免该问题的再次发生。

他也会时不时的下厨为员工做一餐丰盛的饭菜，犒劳他们为门店的辛苦付出。

他说：人无完人，都有犯错的时候，指责不一定能有效的解决问题。但有效的沟通，找出犯错的原因，才是解决问题的关键之处。

培养出可以随时接班的人，给员工成长的盼头

对于新来的员工，店长曾江沉都是手把手去教。只要新员工愿意去学，他就不吝赐教。店长曾江沉常说：我们有缘分，才在一起共事。一起吃，一起睡，一起工作，同事之间相互照顾。不要以为我是店长，就会害怕你们成长，然后威胁到我的地位。你们成长了，正是我轻松的时候。我也不会限制你们一定要窝在这个小小的店面里，只要你们出师了，公司哪里有需要，我都会支持你们开辟另一番新天地。

说到这里，他很自豪，因为现在的金碧世纪花园店里，有三个店助在他的带领下，已经可以随时出师了。

现在的选择决定了未来的你

店长曾江沉说：不得不承认，在钱大妈的两年多里。我确实成长了，成熟了。当然不只是收入的增加，更有心态的变化。现在的我，开始管人了，亦在培养着一波波的菜鸟成长。在进钱大妈之前，我从未想过我也可以达到这种高度。以前的我，遇到问题的时候，总是一个去面对，但往往都是选择了逃避。现在，遇到问题，有公司的帮助，有主管的指导，有同事的担待，更多的时候，现在遇到问题，最先想到的是，自己该怎么去解决。

这就是他在钱大妈期间最大的收获。

谈到梦想，店长曾江沉眼前一亮，说：有啊，我现在就想着什么时候时机成熟，自己内部加盟或是承包一家门店，去自己当老板。现一心都在门店的经营上，倘若是属于自己的门店，相信自己会更加投入，把门店经营起来。毕竟家境不是很好，想着付出更多，回报也会更多。能帮助家里改善生活，让辛苦了大半辈子的父母亲过上几天舒坦日子，住上大房子。

这就是他最大的梦想。

在钱大妈，如店长曾江沉一样上进有为的员工有很多，大家彼此互帮互助，共同学习进步。期待他能在未来的日子里，通过自己不断的努力，大放异彩，成就自己的职业生涯。

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