【超市】美国超市行业去年有哪些变化？这里有一份报告

    美国超市行业去年有哪些变化？这里有一份报告

根据仲量联行的统计，2017年，美国食杂超市开业的数量比前一年下降了28.8％。

几乎所有大型连锁都暂缓了门店扩张，而是进行门店翻修。连刚进入美国市场的德国超市连锁lidl也决定放慢开店速度。加州超过德州成为2017年超市门店开业最多的一地。新增的超市和流入人口和新社区建立有关。

相对比较乐观的消息是，对含有超市的购物中心的投资增长了5.3％。购物中心希望通过超市来吸引稳定的客流。最受地产开发商欢迎的超市是whole foods 和 trader joe’s，排在他们后面的是wegmans和publix。

“我们现在就有两种超市：第一种是提供超低价的好货——目标消费者是收支减少的美国家庭，典型例子是 aldi。另外一种是向对价格不敏感的消费者提供极佳的消费体验，该类型的领导者是whole foods和wegmans，”仲量联行美国的零售研究总监james cook 说。

主打低价和自有品牌的aldi做的不错，它近期宣布将一共投入超过80亿美元重新整修店铺，并且新开900家门店。另外折扣超市如dollar general 扩张迅速。

仲量联行总结2017年美国表现好的食杂超市有以下特点：专注于健康食物、产品价格实惠、发展自有品牌，以及数字化（比如线上下单线下配送）。

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